Si želiš pripraviti dober gin tonik, ki bo navdušil tvoje prijatelje? Oglej si par osnovnih napotkov, s katerimi ne moreš zgrešiti.
Tokratni zapis je vodiÄ za pripravo gin tonika doma, s katerim se boÅ¡ lahko pohvalil/a prijateljem. IzveÅ¡ lahko kateri kozarec izbrati, kako vedeti kater okus tonika je pravi, kakÅ¡no dodatki paÅ¡ejo k posameznemu ginu ter zakaj je tako pomembno kakÅ¡en led uporabiÅ¡. No, pa Å¡e recepti te Äakajo na koncu. 😉
PRAVI KOZAREC ZA GIN TONIK
StarejÅ¡e generacije so gin tonik prejemale v malih ali “long drink” kozarcih z le kocko ali dvema ledu in rezino limone, veÄinoma servirano na isti naÄin. Gin kozarec, kot ga poznamo zdaj, pred leti sploh ni obstajal, dokler niso Å panci zaÄeli uporabljati vinske kozarce ter kasneje razvili “Copa de Balon” (balonski kozarec), enega najprimernejÅ¡ih kozarcev za to pijaÄo.
Zakaj? Oblika kozarca dobro zadrži arome, prav tako pa omogoÄa, da pijaÄa ostane hladna dalj Äasa, tudi zavoljo dejstva, da je ne grejemo z dlanjo, temveÄ držimo za pecelj. ÄŒe nimaÅ¡ balonastega kozarca, bo primeren tudi Å¡irok kozarec za vino.
LED V GIN TONIKU JE ZELO POMEMBEN
Zelo zmotno je prepriÄanje nekaterih, da v lokalu gin tonik postrežejo z veliko ledu, ker v kozarec dajo manj vsebine. Led je velikega pomena za okus pijaÄe, saj hladen gin razvije bolj izrazit okus, kot topel. Poskusi doma – v en kozarec natoÄi topel gin, v drugemu pa ga shladi in razlika bo oÄitna.
Po tem, ko si dodal led, ga nekajkrat zavrti z žlico, da se kozarec dobro ohladi. Za ta postopek je najboljša barska žlica in sicer spodnja okrogla stran, namenjena ravno temu.
KAJ JE POANTA BARSKE ŽLICE?
Barska žlica je pomemben pripomoÄek vsakega barmana, saj si z njo pomaga pri pripravi pijaÄ. Pri gin toniku jo uporabljamo za meÅ¡anje ledu v kozarcu, da bi se ta Äim bolj shladil ter za dodajanje tonika. Za to uporabljamo spiralni del, saj tako obdržimo veÄ mehurÄkov, kot bi jih ob nalivanju tonika brez žlice.
Barsko žlico lahko dobiš pri nas samo ali v kompletu z merico za gin, ki ti ju skupaj tukaj kar 35 % ceneje! S tem nakupom boš že skoraj pravi gin tonik mojster.
PRAVI DODATKI ZA GIN TONIK
PriporoÄam, da se pred nakupom gina pozanimaÅ¡ o njegovih sestavinah in kombiniraÅ¡ z enakimi ali njim podobnimi. Na primer – Äe je v ginu pomaranÄa, bosta rezina ali lupina pomaranÄe zagotovo dobra ideja, enako denimo cimet (ki je prisoten tako v Gin 14 Botanik, kot v ginih Sharish). K ginom Sharish in 14 Botanik priloživa letak z osnovnimi informacijami in predlogom meÅ¡anice.
Z dodatki se preprosto igraj. Ko ni na voljo svežega sadja (ali pa tudi takrat) lahko dodaÅ¡ liofilizirano sadje, na primer liofilizirane maline, jabolka, jagode ali pomaranÄe, ki ohranijo okus, strukturo, barvo, aromo, hranilno vrednost, vse vitamine in minerale in 100 % sadni delež. Zelo okusno!
VeÄ o liofiliziranem sadju si lahko prebereÅ¡ tukaj.
KAKO VEM, KATERI TONIK IZBRATI?
V trgovinah lahko zdaj najdeÅ¡ veliko vrst tonikov, tako znamk, kot okusov, ki so Å¡e kako pomembni za kakovost konÄne pijaÄe. Dobro je poznati sestavine gina in tonika, da bi se med seboj kar se da najbolje povezale. Imajo pa toniki, ki vsebujejo naravni kinin (ne arome) prednost pred ostalimi, saj gre za naravni vezalec okusov, ki obogati okus gina.
S Äim se najbolje meÅ¡ajo gini v ponudbi Gin Spota?
Razmerje gina in tonika je veÄno vpraÅ¡anje – nekateri meÅ¡ajo v razmerju gin : tonik 1:2, nekateri 1:3 ali celo 1:4. Jaz najraje pripravim tisto vmesno, torej 0,4 dl gina (vedno izmerim z barsko merico) ter 1 dl tonika.
VeÄ o tonikih si lahko prebereÅ¡ TUKAJ.
POSTREŽBA GIN TONIKA S SLAMICO – DA ALI NE?
KonÄni izdelek rahlo premeÅ¡aj, po želji z limeto ali pomaranÄo rahlo namaži kozarec, da bo okus Å¡e boljÅ¡i pa predlagam serviranje brez slamice. Zakaj? NajboljÅ¡i gin tonik je postrežen v balonskem kozarcu, o katerem je veÄ napisanega zgoraj, saj je ta narejen tako, da Äim bolj zadrži arome. Vonj je del okusa in ob pitju s slamico ta ne bo tako izrazit, kot bi bil sicer.
Pa Å¡e en nasvet – med pitjem gin tonika nikakor ne vrti, kot to poÄneÅ¡ pri rdeÄem vinu, saj s tem lahko izgubiÅ¡ mehurÄke tonika ter kakovost pijaÄe.
KAKO LAHKO GIN SPREMINJA BARVO?
Na Gin Spotu lahko najdeÅ¡ tudi Sharish Blue Magic, gin, ki ob stiku s tonikom spremeni barvo. Pri tem ne gre za nobeno kemikalijo, temveÄ je “krivec” za to roža Clitornia ternatea, ki se v stiku s citrusi (v toniku jih je veliko) pijaÄo iz modre obarva roza. VeÄ o temu pojavu in roži na sploÅ¡no, si lahko prebereÅ¡ tukaj.
Sharish Blue Magic je na voljo v steklenici 0,5 L, mini stekleniÄkah 0,05 L ter raznih paketih, kot so Paket S, M ali L.
TOP RECEPTA ZA GIN TONIK
SHARISH BLUE MAGIC
- 0,4 dl Sharish Blue Magic
- 1 dl Fever Tree Mediterranean tonic
- liofilizirane maline in jagode
- veliko ledu
KARBUN S TERANOVIM LIKERJEM
- 0,4 dl Karbun
- 1 dl Fever Tree Mediterranean tonic
- 0,1 dl Teranino
- lupina pomaranÄe, zvezdni janež
- veliko ledu
DARILNI PAKETI ZA VSE PRILOŽNOSTI
ÄŒe želiÅ¡ presenetiti ljubitelje kakovostnega gina (in tudi tiste, ki bodo to Å¡e postali :)), bodi brez skrbi – v spletni trgovini ginspot.si nudiva kar 13 razliÄnih vrst gina razliÄnih velikostih, med njimi 2 brezalkoholna (Vera Gino in Vera Winter Spell).
IzbiraÅ¡ lahko med razliÄnimi velikostmi darilnih paketov – darilni paket S, M ali L, darilni paket Karbun, paket z majico (ženski/moÅ¡ki) ali copati (ženski/moÅ¡ki), ki so na voljo v unikatni in kakovostni darilni embalaži v roza ali Ärni barvi.
KAKO HITRO BOM DOBIL PAKET?
Nakup v spletni trgovini ginspot.si je enostaven in hiter, plaÄaÅ¡ lahko s 6 razliÄnimi plaÄilnimi metodami, zelo hitra pa je tudi dostava.
- Vsi darilni paketi, naroÄeni do 14.00, bodo dostavljeni že naslednji delovni dan.
- Vsa naroÄila lahko poÅ¡ljemo neposredno obdarovancu.
- Po dogovoru je možen osebni prevzem.
ÄŒe te zanima veÄ o ginih v ponudbi, potrebujeÅ¡ nasvet glede darilnega paketa ali imaÅ¡ kakÅ¡no drugo vpraÅ¡anje, z veseljem svetujeva prek e-maila info@ginspot.si. Odgovoriva zelo hitro! 😉
PAKET S
29,90 EUR
brezplaÄna dostava
SAMO Å E 2 DNEVA!
PAKET L
od 42,90 EUR
brezplaÄna dostava
SAMO Å E 2 DNEVA!
